导读: 韭菜和藕都是两种营养价值极高的蔬菜,虽然两者属性不同,功效不同,但共同点就是能补充人体所需的营养元素。韭菜是壮阳蔬菜,男人常吃韭菜对补肾很有帮助。藕是养胃蔬菜,女性常吃藕还可达到美容的效果。……
用料
韭菜1把、香菜1棵、红尖椒1个、尖椒1个、食盐适量、味精适量、香油适量、酱油适量。
做法
韭菜和香菜洗好后一定要控干水分。
尖椒、韭菜和香菜,要切不要剁,否则会大量出水。
切好的蔬菜先用香油拌匀,再加其他调料,可以适当减缓水分的析出。
用露天的韭菜、尖椒和香菜,做出的味道最纯正。
现拌现吃。