导读: 韭菜和藕都是两种营养价值极高的蔬菜,虽然两者属性不同,功效不同,但共同点就是能补充人体所需的营养元素。韭菜是壮阳蔬菜,男人常吃韭菜对补肾很有帮助。藕是养胃蔬菜,女性常吃藕还可达到美容的效果。……
材料
鲜藕1节。
调料
盐、糖、醋(用白醋颜色会更纯净)、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥 。
做法
鲜藕去皮洗净切片,放入开水中汆熟,大概一分钟,捞出藕片放入冰水中浸泡(这步很重要,影响口感),放调料拌匀。
材料
鲜藕,甜橙(或100%鲜橙汁)。
将甜橙去皮榨汁备用;鲜藕去皮切薄片,入沸水绰一分钟;将藕片放入冷开水中冷却。
冷却后滤去水,浸入鲜橙汁中;入冰箱2-3小时后即可。