雪菜炒芦笋
雪菜具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效，主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症，在搭配着芦笋一起食用效果事半功倍。雪菜炒芦笋是民间的一道名菜，而且雪菜炒芦笋功效不可忽视。
- 营养价值：
胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸
- 食疗功效：
利尿止泻、祛风散血、消肿止痛、化痰止咳
- 适宜人群：
对于痰多咳嗽，身体出息红肿的患者食用。
雪菜炒芦笋所需材料
主要食材
- 芦笋 ( 200克 )
- 雪菜 ( 100克 )
雪菜炒芦笋的做法
1首先将芦笋切成小方丁，过水，捞出来沥干；
2再将雪菜去掉败叶和老梗，用水冲泡后挤去水，切成均匀的末。
3最后在锅中倒入油烧至四五成热，下笋丁翻炒2分钟，盛出，滤去油，再将雪菜放入锅内略炒，然后把笋丁放下去，加入清汤、白糖、盐烧约1分钟，加水、淀粉、勾芡，烧上香油起锅装盘即可。
雪菜炒芦笋的功效与作用
1具有消炎解毒的功效，特别是对于痰多咳嗽患者有着奇特的疗效。雪菜
2也具备着化痰止咳之功效，能清热解毒、帮助高血脂患者降血脂。芦笋
3对于胸闷、便秘、消化不良的患者能起到一定的铺助治疗作用。雪菜炒芦笋
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