空心菜炝玉米是川菜菜谱里的常见菜,营养十分丰富,那如何才能做出美味的空心菜炝玉米呢?想知道的朋友,就赶快跟着小编的步骤动手制作起来吧。
蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、氨基酸、钙、铁、磷、钾
开胃降脂、润肠通便、清热凉血、利尿除湿、保护眼睛的和牙齿
一般人群皆可食用,尤其适合习惯性便秘者
脾胃虚寒者少食
1将玉米粒洗净,放入沸水锅中汆一下;空心菜洗净,切段,下沸水锅中汆水,沥干备用;榨菜切末。
2锅置大火上,放入植物油,下干辣椒炸至棕红,下花椒、榨菜末炒香。
3倒入玉米、空心菜,注入鲜汤,加盐、鸡精调匀,起锅即可。
1玉米粒具有开胃降脂、增强记忆力、润肠通便、保护眼睛、利尿止血、降胆固醇的功效。
2空心菜具有清热凉血、利尿除湿、润肠通便、养颜美容、洁齿防龋和除口臭的功效。
3空心菜炝玉米此菜具有开胃降脂、润肠通便、清热凉血、利尿除湿、保护眼睛的和牙齿的功效。