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蜜汁猪排

秋冬季节吃猪排,既能解馋,又能强身健体,所以小编今天推荐给大家一款秋冬招牌菜--蜜汁烤猪排,香甜鲜美,口味绝对上乘。

蜜汁猪排所需材料

主要食材
  • 猪排骨 ( 300克 )
  • 生菜 ( 50克 )
辅助佐料
  • 蜂蜜 ( 适量 )
  • 辣酱油 ( 适量 )
  • ( 适量 )
  • 料酒 ( 适量 )
  • 鸡精 ( 适量 )
  • 香油 ( 适量 )
  • 植物油 ( 适量 )

蜜汁猪排的做法

1猪排骨洗净,斩段,加蜂蜜、辣酱油、盐、料酒、香油和鸡精抓匀,腌渍30分钟;生菜叶择洗干净,待用。

2炒锅置火上,倒入适量植物油,待油温烧至五成热,放入腌渍好的排骨炸熟,捞出,沥油。

3取盘,铺上生菜叶,放上炸熟的排骨即可。

蜜汁猪排的功效与作用

1猪排骨营养丰富,具有强筋健骨、滋阴壮阳,益精补血的功效。

2生菜具有清热排毒、改善睡眠、促进血液循环和抑制病毒的功效。

3蜜汁猪排此菜具有清热排毒、增进食欲、助消化、润肠通便、滋阴壮阳、益精补血、增强免疫力的功效。

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