西红柿烩豆腐
西红柿烩豆腐是一道健脾开胃、美容抗衰的食谱，此菜营养丰富，豆腐嫩滑，口感酸酸甜甜，绝对让你胃口大开哦。
- 营养价值：
蛋白质、维生素B、C、胡萝卜素、卵磷脂、纤维素、钙、磷、钾、镁、铁、锌
- 食疗功效：
滋阴补虚、健胃消食、美颜抗衰
- 适宜人群：
一般人群皆可食用
- 禁忌人群：
嘌呤代谢失常的痛风病人、血尿酸浓度高的患者不宜食用豆腐
西红柿烩豆腐所需材料
主要食材
- 豆腐 ( 150克 )
- 西红柿 ( 150克 )
- 蘑菇 ( 50克 )
- 猪肉 ( 200克 )
辅助佐料
- 豌豆 ( 适量 )
- 洋葱 ( 适量 )
- 番茄酱 ( 适量 )
- 酱油 ( 适量 )
- 砂糖 ( 适量 )
- 盐 ( 适量 )
西红柿烩豆腐的做法
1豆腐入盐水中汆烫后切块，西红柿、蘑菇洗净切末。
2锅内放油烧热，放洋葱末炒香，放猪肉炒匀，再加入其他所有材料炒熟，加调味料调味即可。
西红柿烩豆腐的功效与作用
1西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。
2豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。
3西红柿烩土豆此菜具有清热润燥、生津止渴、滋阴补虚、健胃消食、美颜抗衰、利尿通便的功效。
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