土豆烧鲢鱼
鲢鱼富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，鲢鱼搭配土豆一起烹饪，味道非常好。今天小编就来教大家这道菜的方法，感兴趣的朋友们，赶紧学起来吧。
- 营养价值：
蛋白质、淀粉、脂肪、膳食纤维、维生素A、B1、B2、D、钙、铁、锌、钾、磷、钠、硒、镁
- 食疗功效：
温补脾胃、促进食欲
- 适宜人群：
尤其适合脾胃虚寒、食欲不振的人群
土豆烧鲢鱼所需材料
主要食材
- 土豆 ( 200克 )
- 鲢鱼 ( 200克 )
辅助佐料
- 红椒 ( 1个 )
- 盐 ( 5克 )
- 味精 ( 3克 )
- 胡椒粉 ( 1克 )
- 酱油 ( 5毫升 )
- 姜片 ( 适量 )
土豆烧鲢鱼的做法
1土豆去皮洗净切块；鲢鱼处理干净切块，酱油稍腌；红椒切块。
2土豆、鱼块入油锅炸熟，捞出。
3锅内放油烧热，下姜爆香，下鱼块、土豆和调味料烧入味即可。
土豆烧鲢鱼的功效与作用
1土豆具有和胃健中、健脾益气、益肾补血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。
2鲢鱼具有暖胃补气、乌发、润肤养颜、健脑益智等功效，可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状。
3土豆烧鲢鱼此菜具有和胃健脾、促进食欲、补虚益气、健脑益智、润肤养颜的功效。
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