白萝卜粥就是由白萝卜和大米熬煮而成的粥,具有开胸、顺气、健胃的功能,适合小儿积食,是款非常有效的开胃利肠的食疗。
膳食纤维、维生素A、维生素C、胡萝卜素、钙、钾、磷等
解毒生津、润肺止咳、化痰平喘
一般人群均可食用
脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
1大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟;白萝卜洗干净后切丝备用。
2锅置火上,倒入大米和适量清水用大火熬煮,煮沸后转小火煮至米粒七成熟。
3放入白萝卜丝一起熬煮,煮成米粒和萝卜丝熟透的稠粥即可。
1润肺止咳白萝卜粥有润肺止咳的作用,痰多咳嗽者可食用白萝卜粥,另外秋季缓解秋燥带来的影响也可食用白萝卜粥。
2润肤养颜白萝卜粥能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积,净洁血液和皮肤,具有一定的美颜功效。
3排毒常食用白萝卜粥能促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
4降胆固醇白萝卜粥能帮助降低胆固醇,有利于血管弹性的维持。