杜仲鹌鹑瓦罐粥为雨多湿重时的食疗粥品,其是由中药杜仲、杞子和红枣等煲鹌鹑,有温肾助阳、益精固肾、消除疲劳的功效,是一道很有益的养生粥哦。
蛋白质、维生素、脂肪、胆固醇、锌、铜、铁、钙、磷、钾、镁
温肾助阳、益精固肾、强筋健骨、补脾益气、消除疲劳
一般人群皆可食用,尤其适合高血压、血管硬化、结核病、泻痢者
1枸杞、杜仲洗净熬煮取汁;大米淘净,泡好;鹌鹑切块,用料酒稍腌渍。
2锅中注水放大米,下鹌鹑、姜丝、枸杞,熬煮至米粒开花。
3再转至瓦罐中,倒入杜仲汁,以慢火熬煮成粥。
1杜仲具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化的功效。
2鹌鹑具有补虚养身、消肿利水、补脾益气、健脑和强健筋骨的功效。
3大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效
4杜仲鹌鹑瓦罐粥此粥具有温肾助阳、益精固肾、强筋健骨、补脾益气、消除疲劳的功效。