生姜豆芽粥由豆芽和大米、生姜一天熬煮而成的,能消炎、散寒,抵挡流感病毒,更适合风寒感冒患者食用,秋冬季感冒高发期可适当食之抵御流感。
蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、维生素B2、胡萝卜素等
消炎解毒、祛寒润肤、补血养颜
一般人群均可食用,最适合感冒人群食用
1将生姜洗净,切成细丝备用;黄豆芽洗净,除去根须备用;大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟。
2锅置火上,倒入适量清水,加入大米、黄豆芽和生姜一同用大火熬煮。
3大火煮沸之后转小火熬煮30分钟待米粒烂熟即可。
1消炎去寒此粥能消炎、散寒、发汗,缓解流鼻涕等感冒症状,适合风寒感冒患者食用。
2补血养颜此粥维生素含量较高,钙、磷、铁等矿物质也较多,食用此粥能适当帮助润肤养颜。
3健脾养肝此粥中维生素B2含量较高,适当食用有助于预防口角发炎,是春季健脾的好食疗。