安神猪心粳米粥
猪心为猪的心脏，是补益食品，常用于心神异常之病变；粳米别名大米，是一种常见的主食，含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源，是滋补之物。二者搭配，营养加倍哦。
- 营养价值：
蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素C、脂肪、钙、磷、铁
- 食疗功效：
养阴生津、安神除烦、养心补血
- 适宜人群：
尤其适合体虚高热、烦渴者食用
安神猪心粳米粥所需材料
主要食材
- 猪心 ( 120克 )
- 大米 ( 150克 )
辅助佐料
- 葱花 ( 3克 )
- 姜末 ( 2克 )
- 料酒 ( 5克 )
- 盐 ( 3克 )
- 味精 ( 适量 )
安神猪心粳米粥的做法
1大米洗净，泡半小时；猪心洗净，剖开，切成薄片，用盐、味精、料酒腌渍。
2大米加水煮沸，放入猪心、姜末，转中火熬煮。
3改小火，熬煮成粥，调入盐、味精调味，撒上葱花即可。
安神猪心粳米粥的功效与作用
1大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效
2猪心具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。
3安神猪心粳米粥此粥具有养阴生津、安神除烦、健脾养胃、养心补血、补中益气的功效。
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