川贝水梨粥
天气忽冷忽热，雨水偏少，天气比较干燥时，人们容易患上感冒、咳嗽等症状，皮肤也变得干燥起来，小编给大家支个招，通过食疗可以缓解这种症状，川贝水梨粥就是一个很好的选择哦。
- 营养价值：
蛋白质、B族维生素、烟酸、淀粉、脂肪、糖类、钙、磷、铁、川贝碱、西贝碱
- 食疗功效：
止咳化痰、清热去火、补中益气、滋阴润燥、滋润皮肤
- 适宜人群：
尤其适合肺热咳嗽、上火者、痰稠或无痰、咽喉发痒干痛、喑哑者
川贝水梨粥所需材料
主要食材
- 糯米 ( 50克 )
- 雪梨 ( 1个 )
- 川贝 ( 10克 )
辅助佐料
- 蜂蜜 ( 适量 )
川贝水梨粥的做法
1将梨洗净，去皮除核，切片；糯米洗净，用水浸泡4小时。
2锅置火上，倒入适量清水煮沸，加入糯米大火煮沸，转小火熬煮至粘稠。
3放入梨片、川贝用小火熬煮5分钟，晾凉，淋上蜂蜜即可。
川贝水梨粥的功效与作用
1川贝具有润肺止咳、化痰平喘、清热的功效。
2水梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥和帮助器官净化和排毒的功效。
3糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
4川贝水梨粥此粥具有止咳化痰、清热去火、补中益气、滋阴润燥、滋润皮肤的功效。
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