菠萝苦瓜,甜与苦的搭配,会撞出什么不一样的味道来呢?一直以来苦瓜的味道都令人却步,今天小编介绍的菜谱,有菠萝酸甜的滋味融入,必定引来不少吃货的关注!
蛋白质、脂肪、淀粉、维生素C、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁
消暑解渴、补脾祛湿
适宜中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛等患者食用
1苦瓜洗净,剖开去瓤,切条;菠萝去皮洗净,切块;圣女果洗净,对切。
2将苦瓜放入开水中稍烫,捞出,沥干水分,加盐腌渍。
3将备好的原材料放入容器,加糖搅拌均匀,装盘即可。
1苦瓜除邪热、解劳乏、清心明目,夏季食用清凉消暑,能快速排出毒素,避免体内毒性的堆积。
2菠萝具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。
3菠萝苦瓜排毒去火、促进代谢,助于排出毒素,改善皮肤状态,并有袪痘的功效。