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黑木耳炒青椒

黑木耳健康营养，不但可以补血活血，还是肠道的清道夫，冬天更应该多吃一些；和青椒一起炒，不但作法简单，配米饭还真是很香呢。

营养价值：
蛋白质、脂肪、钙、碳水化合物、维生素B1、维生素K、胡萝卜素、纤维素、铁、钾、磷
食疗功效：
温中下气、补血止血
适宜人群：
适宜咯血、吐血、血痢、痔疮出血、便秘带血、倦怠无力等患者
禁忌人群：
有火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病、面瘫的人慎食

黑木耳炒青椒所需材料

主要食材

木耳 ( 150克 )
青椒 ( 150克 )

辅助佐料

盐 ( 3克 )
葱 ( 10克 )

黑木耳炒青椒的做法

1将水发木耳洗净，撕小朵；青椒洗净，切块；葱洗净、切段。

2锅中烧热，放入水发木耳、青椒，翻炒。

3调入盐，放入葱，炒熟即可。

黑木耳炒青椒的功效与作用

1黑木耳含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，是一种天然补血食品。

2青椒增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化，具有较强的解热镇痛作用。

3黑木耳炒青椒养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，有温中下气、散寒除湿的功效。

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