胡萝卜炒鸡蛋是一款家常菜品,主要食材是胡萝卜和鸡蛋,味道鲜香适口,而且营养丰富,是非常好的一款食谱。
蛋白质、维生素A、蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素及钾、钙、磷、卵磷脂
润肺利咽、清热解毒、养颜护肤、保护眼睛、健脑益智
一般人群皆可食用
1将胡萝卜清洗干净,削皮切细末;鸡蛋磕入碗中,搅打均匀备用。
2香油入锅烧热后,放入胡萝卜末炒约1分钟。
3加入蛋液,炒至半凝固时转小火炒熟,加盐调味即可。
1胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、保护眼睛、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。
2鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。
3胡萝卜炒鸡蛋此菜具有润肺利咽、清热解毒、养颜护肤、保护眼睛、健脑益智的功效。