虾肉富含蛋白质、维生素、钙等营养物质,味道鲜美,深受人们的喜爱,小编今天推荐的这道回锅港虾,用新式回锅肉做法制虾,颇具新意,味道独特,老少皆易。
蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁、钾、钠
温补肾阳、润肠通便、防治冠心病
一般人群皆可食用,尤其适合肾虚阳痿、冠心病患者、便秘者
1虾洗净,去头去壳,留尾壳,用盐腌渍入味;蒜薹、干椒分别洗净切段。
2锅中倒油烧热,下入虾炒熟后出锅。
3原锅加热,下入蒜薹炒熟,加入鲜虾和干椒炒香,最后倒入酱油,炒匀即可出锅。
1虾具有补肾、壮阳、抗早衰、养血固精、开胃化痰功效。
2蒜薹具有温中下气、补虚、调和脏腑、活血、防癌、杀菌、通便防痔、防治预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用。
3回锅港虾此菜具有温补肾阳、润肠通便、防治冠心病、养血固精的功效。