核桃仁作为凉菜是非常合适的,和菠菜拌在一起别有一番味道,感兴趣的朋友不妨跟着小编一起制作这道营养又美味的菜肴哦。
蛋白质、胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素K、钙、铁、磷
润肠通便、温补肺肾
一般人群皆可食用
结石患者不宜吃菠菜
1将菠菜洗净,焯水,装盘待用;核桃仁洗净,入沸水锅中汆水至熟,捞出,倒在菠菜上。
2用香油、耗油、盐和鸡精调成味汁,淋在菠菜核桃仁上,搅拌均匀即可。
1核桃仁具有滋补肝肾、强健筋骨、健脑益智、润燥滑肠、增强免疫力的功效。
2菠菜具有补血调血、止渴润肠、滋阴平肝、利五脏、通血脉、助消化的功效。
3核桃仁拌韭菜此菜具有润肠通便、温补肺肾、补血调血、滋阴平肝、增强免疫力的功效。