|养生常识|饮食养生|四季养生|养生保健|养生人群|中医养生|运动养生|养生食材|养生菜谱|标签
当前位置:首页 > 养生菜谱 > 养生粥 > 莲子绿豆粥

莲子绿豆粥

莲子绿豆粥由大米、百合、莲子、绿豆一同熬煮而成的,是常见的滋补食疗,有清热解火、润肺止咳的功效,可以适当食用。

莲子绿豆粥所需材料

主要食材
  • 大米 ( 50克 )
  • 绿豆 ( 10克 )
  • 莲子 ( 10克 )
  • 百合 ( 5克 )
辅助佐料
  • ( 100毫升 )
  • 冰糖 ( 适量 )

莲子绿豆粥的做法

1百合泡法洗净,切碎备用;莲子洗净后去心备用;大米洗净后用清水浸泡30分钟;绿豆洗净后用清水浸泡4小时。

2锅置火上,加入适量的清水煮沸,然后放入大米、莲子、绿豆,用大火熬煮。

3待煮沸之后转中火熬煮30分钟左右,放入百合、冰糖煮稠即可。

莲子绿豆粥的功效与作用

1清热泻火莲子有清热泻火、镇静强心的功效,可治疗口舌生疮,并有助于睡眠。

2清热解毒绿豆拥有消肿通气、清热解毒、补益元气的功效,夏季可是当食用解暑气。

3润燥养肺百合具有润燥清热、宁心安神的作用,可治疗肺燥或肺热咳嗽、热病后的失眠多梦、心情抑郁等症。

4润肺止咳、清心安神由莲子、绿豆、百合和大米一起熬煮成的粥,能够清热解火、润肺止咳,对暑气、咳嗽不止、秋燥等都有一定的效果。

食材推荐燕窝小米海马花生蔓越莓口蘑山楂黄柏粳米香菜三文鱼山药玉米须狗肉毛豆草鱼泡菜猪头鳜鱼何首乌刺梨海蜇羊蹄肉熟地桃子荸荠栀子樱桃海棠果牛肉阿胶腰果枇杷猪舌榴莲木耳菜芝麻韭菜羊蹄筋菟丝子杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油款冬花魔芋黄鱼鱼翅玉米薄荷燕麦苹果虾米柿饼西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇鳙鱼芦荟蚕豆白菜杏干麦冬草莓芥蓝蛋黄橄榄椰子菠萝蜜银耳松子荷兰豆