此粥无其他添加物,软糯诱人,入口滑爽细腻,吃时香甜醇厚,味道极佳,淡黄的粥色,非常诱人,对于平日里吃多了油腻大餐的人来说,这一碗粥显得尤为珍贵呢,而且粥的香味能够使人食欲大增,如今速食早餐越来越多,但营养却不一定能跟上,早上来一碗这清淡小粥再好不过了!
碳水化合物、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、磷、钾
利湿泻火、促进消化
适宜脚气病、末梢神经炎者、体虚自汗、多汗、盗汗者食用
1将糯米、大麦分别洗净,浸泡1小时备用。
2锅置火上,倒入适量清水煮开,放入糯米、大麦大火煮沸。
3煮沸后改用小文慢炖之米粒开花烂熟即可。
1大麦常食大麦能健脾消食,除热止渴,利小便,主治脾胃虚弱,食积饱满、涨闷,烦热口渴等症。
2糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
3大麦米粥具有资不为其、促进消化、养心安神、缓解胃火引起的腹胀、便秘等症状。