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丝瓜粥

丝瓜性凉,味甘,可用于治疗咽喉肿痛、咳嗽、哮喘、乳汁不通、腰痛、热病烦渴等症状,并且还有促使面部肌肤娇嫩、富于光泽的作用;此粥还加入虾米提味,味道更鲜甜,切虾仁还能有效防止中老年人动脉硬化等症,对心血管疾病有很好的预防效果。

丝瓜粥所需材料

主要食材
  • 丝瓜 ( 20克 )
辅助佐料
  • 大米 ( 50克 )
  • 虾米 ( 适量 )
  • ( 适量 )

丝瓜粥的做法

1新鲜丝瓜去皮去蒂,洗净切成碎丁待用。

2大米淘洗干净,放入砂锅,加入适量清水熬煮。

3粥半熟时,放入丝瓜丁、虾米、待粥熟,加盐拌匀即可。

丝瓜粥的功效与作用

1丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,还有抗过敏、美容之效。

2虾米减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,能扩张冠状动脉,可预防高血压及心肌梗死。

3丝瓜粥有凉血解毒、清热益颜、通经活络、通利二便等功效。

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