猪肺是补肺佳品,主要作用是清热润肺,对阴虚肺热所致的慢性支气管炎效果不错,加入白萝卜和桂皮熬煮成的粥,很适合在冬令时节食用,润肺止咳的同时还可温暖脾胃。
蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C、膳食纤维、脂肪、钙、磷、铁、烟酸
温肾补养、趋湿散寒
尤其适合肺气虚弱,如肺气肿、肺结核、肺萎等症患者
1猪肺洗净切块,白萝卜切块,大米洗净稍浸泡,桂皮洗净装入纱布袋。
2沸水加入大米煮至熟软,下白萝卜、姜丝、肉桂,用中火熬煮。
3粥将熟时下入猪肺,待粥熬至浓稠,加盐、味精调味,淋麻油即可。
1猪肺具有清热润肺、补虚、止咳止血的功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。
2肉桂具有补气助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经之效,可暖脾胃、除积冷,通血脉。
3白萝卜能促进新陈代谢、促进肠胃蠕动、增进食欲、化痰清热、助消化、对痰咳失音、痢疾、头痛、排尿不利等症状有很好的食疗作用。
4大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效
5猪肺肉桂萝卜粥此粥具有清热润肺、止咳止血、温肾助阳、趋湿散寒、温暖脾胃的功效。