生活压力大,作息不规律,常会出现体倦乏力、血气不足等症状,今天介绍的这道大麦花生鸡肉粥,能有效的改善这些症状,那大麦花生鸡肉粥是怎么做的?具体的功效又是什么呢?跟着小编一起往下看吧。
蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、热量、维生素A、B、E、钙、磷、铁
补气养血、行气润燥
一般人群皆可食用
1鸡肉洗净切片,用料酒、盐稍腌;麦仁淘净,浸泡3小时。
2锅中注水大火煮沸,下入麦仁、腌好的鸡肉、花生,转中火煮至麦仁熟软。
3小火将粥熬至粘稠,加盐、味精调味,撒葱花即可。
1大麦具有健脾益气、和胃宽肠、润燥生津、利尿通淋、降血压降血脂的功效。
2花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效。
3鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
4大麦花生鸡肉粥此粥具有补气养血、行气润燥、健脾养胃、强筋健骨、温中益气的功效。