滑子菇的表面是一种粘性物质—核酸,对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用。小白菜富含膳食纤维,可起到清热解毒、润肠通便的功效,此菜不仅味道鲜美,营养丰富,还可以起到保健作用。
蛋白质、维生素B、C、E、碳水化合物、膳食纤维、核酸、钙、磷、铁、钙、镁
清热解毒、润肠通便、促进骨骼生长发育
一般人群皆可食用
1滑子菇洗净,用温水焯过后晾干备用;小白菜洗净,切片。
2锅置于火上,注油烧热后,放入滑子菇翻炒,锅内加入盐、生抽炒入味后再放入小白菜稍翻炒后加入味精调味,起锅装盘即可。
1滑子菇具有提高免疫力、保护肝脏、美容减肥、促进生长发育、健脑益智、抑制肿瘤的功效。
2小白菜具有解热除烦、润肠通便、清肝、养颜美容、抗衰老和促进人体新陈代谢的功效。
3滑子菇小白菜此菜具有清热解毒、润肠通便、美容减肥、保护肝脏、健脑益智、抑制肿瘤、促进骨骼生长发育的功效。