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金银花

金银花，名金银，是因为此花初开花之时，花是纯白色的，以后逐渐变黄。由于有的花先开，有的花后开，于是在每一株上，既有许多新开的白花，又有许多后来变黄的黄花，黄的犹如金，白的比做银，所以称为金银花。

它在药用价值上，有着“药铺小神仙”之誉，是享誉医界的保健名花。有180多年历史的王老吉凉茶，就是用金银花作为主要原料之一来制作的。

说起金银花，人们最先想到的，是它能清热解毒。宋人张邦基《墨庄没录》中载有一则故事，祟宁年间，平江府天平山白云寺有几位僧人，在山上采回一篮野菌，便煮熟饱餐一顿。不料野菌有毒，僧人们上吐下泻不止。第二天，众人发现这几位僧人没起来做早课，他们竟已中毒身亡。但是，有3位一起吃了野蘑菇的僧人却没事，原来，这3位僧人在发现不适时，就已经采来金银花鲜品吃下，最终平安无事。由此可见，金银花的解毒功效是何等强大。

其实，除了清热解毒，金银花还有延年益寿作用。《本草纲目》指金银花有“久服轻身长年益寿”的作用。名医陶弘景曾道：“忍冬（即金银花），煮汁酿酒饮，补虚疗风，此既长年益寿，可常采服。”。在清代宫廷中，慈禧喜用金银花泡茶饮。乾隆皇帝的养阴抗老方“延寿丹方”中也少不了金银花。

最后，介绍一些金银花应用上的小验方以备不时之需。

金银花茶的功效

解暑

以金银花15克、生甘草3克，开水浸泡代茶饮，有清热解毒、解暑降温的功效。

还可以拿白菊花、金银花、鸡蛋花各20克，开水冲泡代茶饮，还可加适量冰糖调味饮。此汤有清暑湿、解热毒之功效。

误食毒菌

采用嫩金银花藤和叶适量，洗净，放入口中嚼细并吞下，在没有洗胃、补液等条件的情况下，早期应用，解毒功效不错。

习惯性便秘

用金银花30克，加水800毫升，煎煮20分钟后关火，温时加适量的蜂蜜调味，频频代茶饮用，有清热解毒、润肠通便的功效。

金银花露，小儿莫长饮！因为金银花花性偏凉，若长期服用，可损害幼儿娇嫩的脾胃，影响消化系统功能，还会形成药物依赖。

编者的话

祖国医学记载，金银花甘寒清热而不伤胃，芳香透达可以祛邪；现代药理研究则表明，金银花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等作用。