秋分节气养生全攻略 防秋燥注意养胃

　　[膳食推荐]

　　海米炝竹笋

　　[配料]　竹笋400克，海米25克，料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。

　　[做法]　竹笋洗净，用刀背拍松，切成4厘米长段，再切成一字条，放入沸水锅中焯去涩味，捞出过凉水。将油入锅烧至四成热，投入竹笋稍炸，捞出淋干油。锅内留少量底油，把竹笋、高汤、盐略烧，入味后出锅;再将炒锅放油，烧至五成热，下海米烹入料酒，高汤少许，加味精，将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。

　　[功效]　清热消痰，祛风托毒。

　　甘蔗粥

　　[配料]　甘蔗汁800毫升，高粱米200克。

　　[做法]　甘蔗洗静榨汁，高粱米淘洗干净，将甘蔗汁与高粱米通入锅中，再加入适量的清水，煮成薄粥即可。

　　[功效]　补脾消食，清热生津。