惊蛰节气如何养生 谨防四种高发疾病

　　二、哮喘

　　惊蛰春分前后，慢性疾病患者最易复发，正所谓“百草回芽，百病复发”。其中哮喘多发于此期，饮食调养的方法很适宜于哮喘轻度发作或缓解期。

　　因此，应该避免进食过饱，吃的食物不宜太咸，忌烟、酒，慎用辛辣刺激食物，特别要禁食海腥油腻之物。发作期鼓励患者多饮水，利于排尿。食物以充足碳水化合物保证热能供应，以乳、蛋、豆制品保证蛋白质的给养。

　　肾阳不足的虚喘病病人以海马焙黄研末，每次冲服3克，或以当归6克，海马3克，水煎服;五脏气血虚衰、中气不足的虚喘病人以鹌鹑1只，不去毛，焙烧研末，每次10克，加红糖水融化，再兑入黄酒50克，一次服完，每日2次，予以调养。

　　三、风湿

　　甘四节气的“惊蛰”。《月令七十二候集解》曰：“……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”其意为春雷响起，惊动万物，也就是说从这时节起冬眠的生物苏醒了。上周还是料峭春寒，现快到万物复苏时，天气多为浓雾、微雨。人体常感四肢麻痹、关节活动不利。小编特推荐老桑枝煲鸡肉汤这款有效祛痹，口感好的药方。

　　中药老桑枝煲鸡具有益精髓，祛风湿、利关节的功效。广东民间亦常用它辅助治疗风湿性关节炎、四肢挛痛麻痹、颈背牵引疼痛，慢性腰脊劳损等症。

　　[材料]老桑枝60克、雌鸡一只去毛及内脏(约500克)、生姜3片。

　　老桑枝性平味苦，入肝经，功能祛风湿、利关节、行水气，《本草汇言》说它能“去风气挛痛”，《本草备要》亦认为它能“利关节、养津液、行水祛风”，《岭南采药录》还记载它有“去骨节风疾，治老人鹤膝风”的功用;鸡肉性温味甘，入脾、胃、肝经，功能温中、益气、补精、添髓，《别录》说它能“补益五脏，续绝伤，疗劳，益气图”，《食疗本草》亦认为它能治“踒折骨疼”，《日华子本草》也记载它有“止劳劣，添髓补精，助阳气”的功用。二者合一，倍增祛风湿、利关节、益精髓的功效。

　　[烹制]用清水把老桑枝洗净，并稍浸片刻;雌鸡宰净，去毛及内脏，洗净。与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲约2个小时，再加入适量食盐便可。此量可供3～4人用，可把鸡捞起，拌入酱油佐餐用。