导读: 现在天气开始转冷了,这时牛肉开始火起来。但吃牛肉要注意搭配,一些食物与之相克。你知道牛肉不能和什么一起吃吗?吃牛肉好处多多,但也有很多禁忌,那么牛肉不能和什么一起吃呢?下面……
现在天气开始转冷了,这时牛肉开始火起来。但吃牛肉要注意搭配,一些食物与之相克。你知道牛肉不能和什么一起吃吗?吃牛肉好处多多,但也有很多禁忌,那么牛肉不能和什么一起吃呢?下面为您介绍。
中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。
牛肉不能和什么一起吃?
1、土豆
土豆烧牛肉是一道大家喜欢与熟悉的菜肴,从口味上讲,这是一道很好吃的菜,但从健康的角度上讲,是不应该提倡长期食用的。因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃不适。
另外,牛肝也不可与鲇鱼同食。牛肝,顾名思义,就是牛的肝部,人们食用牛肝可以起到养血、补肝、明目的作用,鳗鱼可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓,还能为大脑补充必要的营养素。但是,牛肝和鳗鱼同食,会患风噎诞,在民间疗法中,可用黑豆、甘草治疗。