导读: 黑木耳是人们日常生活中常见的食物,含有丰富的纤维素和植物胶原,经常食用对人很有好处!黑木耳被称为素中之荤。很多饭菜中,它或当主角或当配角,为我们的身体提供营养。下面我们就……
3、预防心脑血管疾病
黑木耳含有维生素K和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。正常人每天食用10—15g。
黑木耳虽然因为其营养价值以及功效让越来越多的养生人士注意,但是它也有自己的饮食禁忌。
黑木耳四大饮食禁忌
1、出血性中风患者要慎吃
黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。虽然黑木耳好处多多,但出血性中风患者由于凝血功能较差,要慎食。