导读: 鹌鹑蛋是大家都非常喜欢的一种食物,今天让小编给大家鹌鹑蛋怎么做好吃鹌鹑蛋的副作用,它的营养价值是非常高的,今天让小编给大家带来鹌鹑蛋的一些滋补的食疗和鹌鹑蛋的一些副作用。赶紧来看看吧。……
鹌鹑蛋不能和这些东西一些吃
鹌鹑蛋+ 香菇让你面部易长黑斑。鹌鹑蛋+ 猪肝让你面生黑斑。故老年人及患有脑血管病人,宜少吃鹌鹑蛋为好。
鹌鹑蛋补脑效果显着
英国一项最新研究发现,鹌鹑蛋是脑力劳动者的天然“补脑丸”。“要吃飞禽,鸽子鹌鹑”,尤其是鹌鹑蛋,有“卵中佳品”之称。
首先,鹌鹑蛋所含卵磷脂和脑磷脂,比鸡蛋高出3-4倍,是高级神经活动不可缺少的营养物质,健脑、补脑效果显着。其次,鹌鹑蛋中维生素D格外丰富。而英国曼彻斯特大学对3000余名男士的研究发现,体内维生素D水平高的人,大脑记忆力和信息处理能力更佳。
鹌鹑蛋是我们大家都非常喜欢的一种食物,是比较容易被我们人体所吸收的,吃起来的口感也是非常不错的。一般每100克鹌鹑蛋的胆固醇含量在515毫克左右,鸡蛋则为585毫克。用脑多的人,每天可以吃5-6个鹌鹑蛋,最好用蒸或煮的方式,营养最好吸收。