推荐十道秋季养生药膳 预防疾病提高免疫力

　　7、奶汤炖甲鱼

　　材料：甲鱼一个、鲫鱼3条、火腿片、香菇片适量。

　　做法：甲鱼洗净焯水后放入炖锅中，加入火腿片、香菇、姜蒜;鲫鱼洗净后，锅内加猪油，将鲫鱼过油煎，加水、姜葱，用大火煮至浓白;将鲫鱼汤倒入炖锅中，同甲鱼继续煎煮一小时，加入盐、味精调味。

　　功效：甲鱼有滋阴凉血益气的作用，秋冬时节吃甲鱼，对身体有补益。

　　8、虫草百合鸭肉汤

　　材料：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。

　　做法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。

　　功效：健脾养胃并润肺补肾。适用于脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。