导读: 白扁豆相信大家都是比较熟悉的,属于一种豆科植物,不仅可以服用也可以入药。白扁豆花外表好看,最常见的一种用法就是泡水喝,对身体的保健效果非常多。白扁豆花泡水喝究竟有什么功效呢?跟小编一起来看看吧。……
白扁豆花颜色呈现白色,服用之后药用价值以及食用价值都非常的丰富。那么,你知道白扁豆花应该如何服用呢,例如扁豆花馄饨、扁豆花煎鸭蛋等等,不仅味道很好保健效果也非常的不错。
第一:扁豆花馄饨
材料:扁豆花、猪肉、面粉、胡椒、调味品
做法:将新鲜盛开的白扁豆花摘下洗干净,然后放入开水中烫一遍,留下药液。猪肉剁成肉泥,胡椒放入油锅中煎炸一下,再加入适量的调味品,和猪肉一起搅拌成为馄饨馅。将扁豆花水和面粉一起一起做成面皮。最后面皮和馅料包好,最后煮熟服用。
功效:这种方法制作出来的扁豆花馄饨具有温中健脾的作用,适合一些脾虚湿气重所导致的水肿患者服用。
第二:白扁豆花煎鸭蛋
材料:白扁豆花、鸭蛋、食盐、食用油
做法:将新鲜的白扁豆花洗干净之后加入鸭蛋,再加入少量的食盐搅拌均匀,将准备好的材料放入油锅中,煎熟之后就可以服用了。建议每天早晚服用,连续服用两三天就足够了。
功效:这道食谱非常的适合老年女性患有阴道炎的情况,具有健脾止带的作用。