荔枝会导致醉驾吗？ 吃这些食物容易被酒驾

　　酒精的主要成分是乙醇

　　不含乙醇的荔枝如何产生乙醇的

　　荔枝糖含量比较高，外壳密闭，本身就可以用来做酒。由于其含糖量很高，在微生物的作用下，糖分发酵、分解，产生二氧化碳和乙醇。

　　民警实验

　　没吃荔枝酒精检测仪酒精度为0mg/100ml

　　吃下一颗荔枝吹气检测酒精含量达55mg/100ml

　　属于“酒驾”

　　紧接着又吃两颗酒精含量达102mg/100ml属于“醉驾”

　　5分钟后酒精含量降为0mg/100ml

　　所以不用怕荔枝醉驾但开车时吃东西要罚50元，记2分

　　为什么荔枝会导致“醉驾”

　　为什么吃荔枝会导致“酒驾”、“醉驾”?哪些水果会产生酒精?

　　据专家介绍，荔枝糖含量比较高，外壳密闭，本身就可以用来做酒。荔枝被采摘下后，会保存在相对密闭缺氧的环境下运往全国销售。由于其含糖量很高，在微生物的作用下，糖分发酵、分解，从而转化成酒精。“这一过程，和酿酒的过程很相似”。

　　专家称，不仅是荔枝，含糖分较高的水果长时间放置，都可能发酵产生酒精。如苹果、葡萄，非常新鲜的则可能没有酒精含量，对酒精过敏的人一定要购买新鲜的水果。