鱼不能这么吃绝大部分人都不知道

导读: 鱼的味道鲜美，营养丰富，是很多人喜爱的一种食材。但是很多都不知道鱼不能这么吃，比如鱼不能现杀现做。那些“活蹦乱跳”的鱼被宰杀后，它的机体代谢却还在进行着，体内的细菌和寄生虫还在繁殖。下面小编为大家介绍鱼不能这么吃。……

生鱼片不能吃

有人会想，既然刚杀过的鱼不能吃，是因为它的内脏。那只吃鱼片呢?因为新鲜，生鱼片是很美味的。但是注意了，鱼肉里也是有寄生虫的。吃生鱼片，就是给自己吃寄生虫的机会。而这些寄生虫进入到了人的消化道，会引起腹痛、腹泻、头晕、全身乏力等症状。很多人因为吃了生鱼片或半生的鱼虾，感染了肝吸虫病。这种病会造成肝硬化甚至肝癌，非常危险。