绿豆芹菜汤
绿豆性凉，清热解毒的作用较大，其中含有较多的膳食纤维，能促进排便；芹菜富含粗纤维，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便，还可降压、降脂；所以，绿豆和芹菜是一对身体排毒的好搭档。
- 营养价值：
膳食纤维、B族维生素、粗纤维
- 食疗功效：
排毒、利二便、降压、降脂
- 适宜人群：
热毒者、便秘、高血压等人群
- 禁忌人群：
脾胃虚寒者
绿豆芹菜汤所需材料
主要食材
- 绿豆 ( 50克 )
- 芹菜 ( 50克 )
辅助佐料
- 盐 ( 适量 )
- 鸡精 ( 适量 )
- 水淀粉 ( 适量 )
- 香油 ( 适量 )
绿豆芹菜汤的做法
1挑去绿豆中的杂质，洗净，用清水浸泡6小时；将芹菜择洗干净，切断。
2将绿豆和芹菜段放入搅拌机中搅成泥。
3将锅置于火上，加入适量清水煮沸，导入绿豆芹菜泥搅匀，煮沸后用盐和鸡精调味，水淀粉勾芡，淋入香油即可。
绿豆芹菜汤的功效与作用
1绿豆绿豆富含膳食纤维和维生素B，可清热解毒、促进排便、降血脂、保护肝脏和抗菌抑菌。
2芹菜芹菜是高纤维食物，常吃可刺激胃肠蠕动利于排便，同时还可降血压和降血脂。
3绿豆芹菜汤具有清热解毒、治疗便秘和降压降脂的功效。
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