无花果瘦肉汤
在夏秋交接之季，早晚较凉，中午较热，很多人会因此感冒、咳嗽，这时候喝上一碗无花果瘦肉汤，可以很好的缓解症状哦，汤品口味清甜，小朋友们也很喜欢喝。
- 营养价值：
蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、钙、铁、磷
- 食疗功效：
助消化、健胃润肠、清热利咽、补气养血
- 适宜人群：
一般人皆可食用，尤其是消化不良、痔疮疖肿痛者
无花果瘦肉汤所需材料
主要食材
- 瘦肉 ( 300克 )
- 无花果 ( 少许 )
- 山药 ( 少许 )
- 白花蛇舌草 ( 10克 )
辅助佐料
- 盐 ( 6克 )
无花果瘦肉汤的做法
1肉洗净切块，汆水备用；山药洗净去皮切块。
2白花蛇舌草洗净，煎汁备用。
3将瘦肉、无花果、山药、白花蛇舌草药汁放入锅中，加适量清水，大火烧沸后以小火慢炖至山药酥软即可。
无花果瘦肉汤的功效与作用
1无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。
2瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。
3无花果瘦肉汤此汤具有助消化、健胃润肠、清热利咽、补气养血的功效。
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