莴笋笔管鱼汤,内含丰富的蛋白质和维生素,笔管鱼是上等的海味补品,加上莴笋的助消化功能,是一道既营养又美味的汤品。
蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、碘、钙、磷、多种维生素
助消化、润肠通便、调节神经、消炎退热、滋阴润肺
一般人群皆可食用
1将笔管鱼洗净,改刀切条;莴笋去皮洗净切丝。
2炒锅上火倒入花生油,下入莴笋略炒,倒入水,调入盐,下入笔管鱼煲至熟即可。
1莴笋具有增进食欲、刺激消化液分泌、促进肠胃蠕动、利尿、降血压、保护眼睛的功效,对食欲不振、消化不良有很好的食疗效果。
2笔管鱼具有滋阴、明目、清热、软坚、止咳的功效。
3莴笋丸子汤此汤具有助消化、润肠通便、调节神经、消炎退热、滋阴润肺的功效。