这道汤品对神经系统有兴奋、刺激的作用,能增强活力,提高抗病能力,还能增生红细胞,防治贫血,血气不足者可经常食用。
蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白
清热明目、提高抗病能力、补气养血、防治缺铁性贫血、滋润皮肤
一般人群皆可食用,尤其适合血气不足、身体虚弱者
1猪尾骶骨切段,汆烫后捞出,再冲洗。
2黄豆芽冲洗干净;西红柿清洗干净,切块;党参洗净备用。
3将猪尾骶骨、黄豆芽、西红柿和党参放入锅中,加适量水以大火煮开,转用小火炖30分钟,加盐调味即可。
1党参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效。
2黄豆芽具有清热利湿、明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。
3猪尾骶骨具有补脾益气、润肠健胃、润泽皮肤、养血健骨的功效。
4党参豆芽骶骨汤此汤具有清热明目、提高抗病能力、补气养血、防治缺铁性贫血、滋润皮肤、兴奋神经系统的功效。