大白菜的含锌量居蔬菜之首,并富含膳食纤维和维生素,对人体健康有重要的作用,猪肉汤中含有钙、铁、锌等物质,对人体的发育很有帮助,这道汤是老少皆宜,既营养又健康的汤品哦。
蛋白质、维生素A、B、C、E、膳食纤维、钙、铁、锌、磷
润肠排毒、增强食欲、促进骨骼生长
一般人皆可食用
1白菜洗净切四瓣,焯熟沥干;瘦肉洗净切丝;青、红椒洗净切丝。
2油锅烧热,下肉丝翻炒,加青、红椒翻炒。
3加水煮开,再加白菜,加盐、鸡精调味,入水淀粉勾芡,起锅装盘。
1白菜具有解热除烦、润肠通便、清肺止咳、养阴生津、养颜美容、抗衰老和促进人体新陈代谢的功效。
2瘦肉具有补虚强身、滋养补血、滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。
3白菜肉丝汤此汤具有清热除烦、润肠排毒、增强食欲、滋养补血、促进骨骼生长的功效。