红豆健脾止泻,利水消肿。鲫鱼蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,常喝红豆鲫鱼汤,可以收到活血排脓、清热解毒的作用,对于每天都要面对电脑的上班族,红豆鲫鱼汤更可以清血、消除内脏疲劳。
蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、锌、磷
补脾补血、补虚强身、活血排脓、清热解毒
尤其适合营养不良性水肿患者、慢性肾炎水肿患者、体虚者、泻痢者、脾胃虚弱者
1鲫鱼处理干净,红豆洗净。
2鲫鱼和红豆共入锅,加2000-3000毫升水清炖。
3炖至鱼熟豆烂,加盐调味即可。
1鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。
2红豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。
3红豆炖鲫鱼此汤具有补虚强身、活血排脓、清热解毒、滋阴补血、利水消肿、润肠通便、健脾益胃的功效。