导读: 红豆的美容护肤功效,想必大家都知道。红豆尤其适合女性朋友食用,它不仅能美容护肤,还能补血养胃,把它做成红豆沙再好不过。红豆沙的做法简单,人人都能学会。想知道吃红豆的好处以及自制红豆沙吗?那就一起来看看吧。……
过滤后剩下的豆皮。
全部搓完红豆后的豆沙和水的混合物。
取一块纱布,(有条件的话可以用两三块纱布)垫在漏网里,底下放一个接水的容器。
将豆沙和水的混合物分次倒在纱布上面,把水过滤掉。
提起纱布包,使劲用手拧出水分。
过滤好后的豆沙,已经几乎没有水了。
用搪瓷锅或者是不锈钢锅里倒入植物油一勺,油热后把豆沙和一部分红糖倒进去翻炒。
一直开最小火不停地翻炒(考验耐力呢呵呵),红糖粉三次加入豆沙里翻炒至豆沙水分挥发完,有些粘稠即可。(搅拌的时候会感到阻力大了)。
炒好的豆沙凉凉后盛在密封的容器里,放进冰箱冷藏。