导读: 冬季是最需要也是适合进补的季节,中医认为:万物皆生于春,长于夏,收于秋,藏于冬,人也亦之。也就是说冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。很多人都想吃好点,好好在冬季养生。……
9、鲫鱼:
鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用,尤其适于做汤。鲫鱼汤不但味香汤鲜,且具有较强的滋补作用,非常体弱的人食用。
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力。
10、芹菜:
中医认为,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,能兴奋中枢神经,多饮食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。