夏季甜品的做法大全 教你消暑糖水的七种做法

　　5、薏米凉粉小丸子糖水

　　材料：凉粉400克、糯米小丸子6粒、薏米100克、蜂蜜20克。

　　做法：薏米洗净，提前浸泡1~2小时;将薏米和4碗水倒入煲内烧开，转中火煮至薏米发软，放入糯米小丸子煮至熟即可熄火;将煮好的薏米小丸子放至微凉，放入凉粉，用小勺子划成块状，淋入蜂蜜拌匀即可食用。

　　功效：清热利湿、解毒防癌。

　　6、红豆西米奶露

　　材料：红豆、芋头、西米各150克，牛奶1杯，太白粉水和冰糖各1大匙。

　　做法：红豆洗净，泡水8小时，捞出沥干，放入蒸锅蒸熟。芋头去皮，洗净，切块，西米放入滚水中煮熟，捞出，泡入冷水。牛奶倒入锅中，加2杯开水煮开，加入芋头和红豆用小火煮40分钟。加入西米和冰糖，最后加入太白粉水勾茨即可。

　　功效：清热解暑，还具有补气血、增强肝脏功能的作用，还可消除因气血不顺而造成的脸色苍白症状，并帮助排除体内的毒素与消除脂肪。

　　7、冬瓜茨仁糖水

　　材料：鲜老冬瓜(连皮)一斤，生茨仁三两，黄糖适量。

　　做法：先将老冬瓜洗净切大件，加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时，然后加黄糖，待饮用。

　　功效：老冬瓜甘清微寒，功能清热解暑，生津止渴。生茨仁，但淡利湿，黄糖清热生津。合而用之则可解暑清热，去暑湿。