导读: 现在正值三伏天,天气炎热,酷暑难耐,这个时候要注意防暑降温,凉菜是这个季节必不可少的,但是喝凉茶也有讲究,你知道三伏天适合喝什么凉菜吗?下面就跟小编一起来了解一下吧。凉茶并不是茶,而是中草药熬出来的药汤,是将药性寒凉并消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患,具有清热解毒、去湿生津、清火明目、散结消肿等功效,可用来治疗目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压。中药师解释,夏天是偏热多湿的气候,容易使人肠胃失调,加上有的人嗜食辛辣、味重食物,难免会不同程度地出
现在正值三伏天,天气炎热,酷暑难耐,这个时候要注意防暑降温,凉菜是这个季节必不可少的,但是喝凉茶也有讲究,你知道三伏天适合喝什么凉菜吗?下面就跟小编一起来了解一下吧。
凉茶并不是茶,而是中草药熬出来的药汤,是将药性寒凉并消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患,具有清热解毒、去湿生津、清火明目、散结消肿等功效,可用来治疗目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压。中药师解释,夏天是偏热多湿的气候,容易使人肠胃失调,加上有的人嗜食辛辣、味重食物,难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛,因此夏天宜服用凉茶。但阳虚体质者(如有面色苍白、畏寒肢冷等症状)、月经期和产褥期女性、儿童和老年人应慎用。
凉茶分三类。一类为解感茶,主要医治外感风热、四时感冒和流感。二类为清热润燥茶,此类凉茶尤其适用于秋季,对于口干、舌燥、咳嗽都有良好的药用功效,代表药材有沙参玉竹、龙梨叶、冬麦、雪耳等。三类为清热化湿茶,适用于湿热气重、口气大、面色黄赤等人饮用,代表药材有金银花、菊花、茵陈、土茯苓等。
三伏天里,喝什么凉茶比较好?这里推荐几款夏季保健凉茶:
陈皮茶:将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰一下更好。常饮此茶,既能消暑,又能止咳、化痰、健胃。
桑菊茶:将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖,桑菊茶就制成了。常饮这种桑菊茶,可散热清肺润喉、清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。
荷叶凉茶:将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,可防暑降温。
薄荷凉茶:薄荷叶、甘草各6克,加水1000克左右,煮沸5分钟后,去渣取汁,放入白糖搅匀。常饮此凉茶可提神醒脑。