导读: 肝癌几乎中国人的专属癌症,世界上肝癌多发的国家是中国,患肝癌人数占世界55%。并且,以为发现不及时,多数为中晚期患者。肝癌晚期的死亡率非常高,所以,癌症的预防才是重中之重。秋季是一个丰收的季节,谷物、植物、水产等都在这个季节收获,而在这个秋季有一种食物更是防癌降火的佳品。……
菱角具有补脾胃、强健关节的作用
在《本草纲目》中记载菱角具有“安中补五脏之功”的作用,同时还记载其具有补脾胃,强股膝,健力益气的作用,
而现代临床研究发现,其对于胃癌、乳腺癌等具有很好的抑制作用。
首先,菱角粥可以健脾胃。利用剥壳的菱角和粳米一同煮粥,食用时计入适量的红糖。
功效:菱角本身就具有滋补脾胃的作用,而粳米煮粥本身就具有滋补脾胃的作用。同时红糖暖胃。
其二,菱角糖水。将剥好壳的菱角和红薯或者紫薯一同煮水,带出锅时加入冰糖(菊花冰糖更佳)。
功效:滋补脾胃,润肠道,同时秋季多食用可起到降肺火的作用。红薯可含有大量的膳食纤维可润肠道,改善秋燥带来的便秘和皮肤干燥问题。
其三,菱角、薏米、紫藤、诃子等量煎水饮用,具有治疗食道癌和胃癌的作用。