导读: 豆浆是我们都不会陌生的早餐饮品,不过除了可以在早餐中当做饮品外,其实豆浆还有很多不为人知的食用方法哦。在这里,为大家盘点一下豆浆4种鲜为人知的食用方法,快来一起看看吧。……
生豆浆加热到80~90度的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种假沸现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是,在出现假沸现象后继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失。
有些人为了保险起见,将豆浆反复煮好几遍,这样虽然去除了豆浆中的有害物质,同时也造成了营养物质流失,因此,煮豆浆要恰倒好处,控制好加热时间,千万不能反复煮。
成年人每天饮1~2次即可,每次250~350毫升;儿童200~230毫升即可。
忌喝未煮熟的豆浆;忌在豆浆里打鸡蛋;忌冲红糖;忌装保温瓶;忌喝超量;忌空腹饮豆浆;忌与药物同饮。
除此之外,豆浆还有哪些另类食用方法呢?