导读: 鸡蛋是我们日常生活中最常见的一种食物,早餐吃一个鸡蛋,无论对学生、上班族还是老年人都是有好处的。但是鸡蛋要怎么吃才能有营养价值,早餐吃鸡蛋有哪些禁忌?有哪些好?跟中华网小编一起来看看吧。……
3、预防癌症
很多人都想象不到,吃鸡蛋竟然也能够预防癌症,这绝对不是凭空想象,专家指出,在鸡蛋中含有丰富的维生素B2,这种营养物质能够有效的分解和氧化人体内的致癌物质。而且在鸡蛋中所含有的锌、硒等微量元素同样具有很好的防癌以及治癌的功效,因此在日常生活中我们不妨通过多吃鸡蛋来达到防癌的功效。
并且有日本学者研究发现,在鸡蛋中含有大量丰富的抗癌物质光黄素和光色素,一个鸡蛋约含光黄素10微克,这两种物质能够有效的抑制诱发喉癌和淋巴癌的eb病毒增殖。对于吃鸡蛋有什么好处,防癌抗癌就是其中最大的好处。
4、延缓衰老
鸡蛋与牛奶一样,几乎是完美的食品,因为这两种食品中都几乎含有人体所有需要的营养物质,因此才被人们称为“理想的营养库”。并且营养学家认为,只要坚持适量吃鸡蛋,就能起到很好的延年益寿的目的,这是很多长寿者延年的经验之一。