导读: 我国自古就有产妇吃红糖、妇女月经期喝红糖水补血的习俗。红糖就是女性的养生佳品。女性因受寒、瘀血所致的行经不利、痛经、月经暗红兼腹冷痛等症,喝些红糖水能起到治疗和缓解作用。那么,红糖真的是女人一生不可缺少的食物吗?让小编慢慢告诉你吧。……
甘蔗榨汁后熬煮凝固初期得到的粗糖为黑糖,精炼结晶黑糖可得红糖,完全精炼红糖可得白糖。
红糖是指甘蔗经压榨取汁,通过简易的处理,浓缩炼制而成的食用蔗糖。红糖按照结晶颗粒的不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,由于没有经过高度的精练,几乎保留了甘蔗中的全部成分,除了具备糖的功能之外,还富含维生素、甘醇酸以及铁、锌、锰、铬等微量元素,其营养成分比白砂糖高出很多。同时,红糖的功效与作用也不少。