导读: 很多人都会做菜,但只是简单意义上的做菜,没有任何做菜技巧可言。在日常生活中,有很多强身健体的食物。在做菜时加上一些食物,会更有营养及功效作用。强身健体的食物有哪些呢?做菜加这些食物真的可以可解百毒治百病吗?下面就一起来看看吧。……
马齿苋
清热解毒、凉血止血、散淤消肿的作用,其嫩茎叶可作为蔬菜食用,也可晒制成干菜。马齿苋可以用来炒鸡蛋,还可凉拌。但其含草酸较多,烹调前最好焯水。
马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、受凉易腹泻的人及孕妇忌食。
穿心莲
味苦、性寒,有清热解毒、凉血、消肿等作用,可治疗感冒发热、咽喉肿痛、口舌生疮、泄泻痢疾、毒蛇咬伤等。穿心莲能够清热解毒,凉拌吃更能保持其营养价值和保健功效。
但穿心莲性凉,体虚、容易腹泻和体寒的人最好少吃。