导读: 古人云:民以食为天,在我身边有九成的朋友都爱吃零食,常吃的零食无非是辣条、方便面、油条、香肠、烤羊肉串等小吃。无聊时,常听小伙伴说:“来根辣条冷静冷静。即使电视上不少新闻都相继曝出垃圾食品致癌的新闻,但挡不住馋虫的吃货们还是乐此不彼的买。吃的时候很爽,吃完后悔爆了,现在小编要告诉你,即使吃了也没事,为什么这么说呢,原来垃圾食品也是有解药的哦,有了这些食物,你就放心大胆的吃吧。……
2、有害食物之:油条
油条可是我们从小到大的记忆,几乎每个早餐店都少不了油条的存在。油条吃起来又脆又嫩,是因为油条中添加了明矾和碱,无论是明矾本身,还是产生的氢氧化铝,都含有铝元素。属于高温油炸食品,油温达190℃,并且油是反复使用的,会造成油脂老化色泽变深,粘度变大,异味增加,油脂中所含的各种营养物质如必需脂肪酸、各种维生素等成分,基本或全部被氧化破坏,不饱和脂肪酸发生聚合,形成二聚体、多聚体等大分子化合物,这些物质不易被机体消化吸收。
长久对身体造成的危害是,记忆力减退、抑郁和烦躁,严重的可导致"老年性痴呆"等可怕疾病。
解物:豆浆
传统的油条的吃法是配以豆浆,以蛋白质的品质而言,因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂,可以使他们的记忆力得到一定的好转。