导读: 世界上唯一有能力让时间扭转、青春永驻的最强有力的器官就是肾脏。大家要保护肾脏功能,防止肾虚,必须先了解肾脏。肾是人体生命的根源,为先天之本,主管着生长发育、衰老死亡的全过程。……
牛骨髓香煲汤
材料:牛骨髓500克、料酒10毫升、盐3克,葱、姜适量。
做法:将500克牛骨髓切段并用开水汆一下,捞出沥干水分,再放入加料酒、盐、葱、姜的汤中煮。煮开后改为小火慢炖,最后放入少量味精即可。
功效:这一道鲜美的牛骨髓汤不仅可以使皮肤光滑细腻,还可起到补肾的作用。
五丝鸽蛋汤
材料:鸽蛋200克、香菇(干)20克、火腿20克、冬笋20克、丝瓜20克、鸡胸脯肉20克、鸡油5克、味精2克、胡椒粉1克、精盐10克、料酒20克。
做法:将鸽蛋用小火煮熟,去壳待用;将香菇洗净,泡发,撕丝;冬笋泡发洗净切丝;鸡胸脯肉、火腿、丝瓜均洗净切丝;将锅置中火上,下清汤烧开,加入香菇、冬笋、丝瓜、火腿、鸡脯肉丝、胡椒粉、料酒、鸽蛋氽熟;加味精、精盐,淋上鸡油即成。